1. Запакована, але незапечатана їжа, яка не зіпсується протягом дня чи двох, наприклад кетчуп, заправка для салату, кунжутна паста, соус із морепродуктів, сир, масло, джем, фруктовий сік та яєчні продукти, такі як яйця та солоні качині яйця.
2. Прямо імпортована приготована їжа, йогурт, десерти тощо. Під час зберігання цих продуктів слід контролювати температуру, щоб вона не була надто низькою, і слід запобігати перехресному забрудненню сирих і варених продуктів.
3. Залишки їжі, упаковані бобові продукти тощо. Оскільки в цих продуктах легко розмножуються бактерії, найкращою є температура трохи нижча за 0 градусів.
4. Усі види овочів і фруктів помірного клімату, такі як яблука та груші, слід упаковувати в пакети для свіжого зберігання, щоб уникнути псування через низьку температуру.
